Sastojci:
- 1 komad pilecih grudi
- 1 crni luk
- 1 prasak za pecivo
- 2 kasike senfa
- 2 jaja
- Mesavina suvog biljnog zacina
- Prezle
- Ulje
- Brasno
- So
- Biber
Priprema Pileci cevapi:
U posudu ocistite crni luk, potom ga sitno iseckajte. U drugoj posudi pilece grudi odvojite od kostiju i isecite ih na kocke.
Zatim stavite luk i meso u seckalicu, pa sameljite dok se ne dobije homogena smesa. Zatim sve to prebacite u dublju posudu.
Dodajte jaja, senf i prasak za pecivo. Na kraju dodajte mesavinu suvog biljnog zacina, pa sve posolite i pobiberite po ukusu.
Na kraju dodajte prezle, tek toliko da mozete smesu oblikovati. Od pripremljene smese, napravite cevape, uvaljajte ih u brasno.
Uvaljane cevape przite u vrelom ulju dok sa obe strane ne porumene. Pileci cevapi mozete posluziti uz pomfrit i salatu po izboru.
