Sastojci:
- 400 gr pilece belo meso
- 250 ml pavlake za kuvanje
- 180 ml kisele pavlake
- 200 gr sampinjona
- So
- Ulje
- Persunov list
- 1 kesica sosa od zacinskog bilja
Priprema Piletina u krem sosu od zacinskog bilja:
U posudu 400 gr pilece belog mesa isecite na kockice, a zatim ih stavite na vrelom ulju da se uprze. Dodajte 200 gr sampinjona isecene na listice i posolite po ukusu.
Ostavite da se dinsta, dok ne uvri voda koju su pustili sampinjoni. Vatrostalnu ciniju podmazite uljem, i na dno rasporedite dinstano meso sa sampinjonima.
Sos od zacinskog bilja pripremite prema uputstvu sa kesice: prah razmutite sa vodom, pa dodajte 250 ml pavlake za kuvanje i na kraju kiselu pavlaku.
Zatim sve sjedinite i prelijte pripremljeno meso. Stavite preko svega persunovo lisce, i stavite da se pece na temperaturi od 180C 15-20 minuta, dok ne porumeni.
