Sastojci:
- 500 gr kore za pitu
- 300 gr domace sunke
- 1 teglica domaceg ajvara
- 350 gr tvrdog sira
- 1 kantica pavlake
- 1 solja ulja
Pita sa ajvarom priprema:
Uzmite 500 gr kore, i razdvojite ih, zatim svaku koru redjajte jednu preko druge, ali svaku koru poprskajte uljem. Kore podelite na jednak broj, kako bi vam ispala 4 rolata. Kada dodjete do 4 koru,namazite je ajvarom i pavlakom, uz ivicu kore naredjajte listove sunke i dodajte malo rendanog sira.Presavijte koru prvi put, pa je premazite pavlakom, i uvijte u rolnu.
Zatim od sastojaka koji su ostali napravite jos 3 kore. Naredjajte ih u podmazan pleh i stavite da se peku na temperaturi od 200C, na pola pecenja izvadite pleh, i isecite rolne na kolutove, zatim je opet vratite da se pece.
