Sastojci:
- 400 gr mlevenog mesa
- 500 gr kora za pitu
- 4 jajeta
- 5 dl piva
- 2 srednje sargarepe
- 2 glavice crnog luka
- Mesavina zacina
- Ulje
Priprema Pita sa mesom i pivom:
Na malo ulja stavite da se proprzi sitno iseckan crni luk i sargarepa. Zatim dodajte mleveno meso i njega kratko proprzite.
Nastavite sa dinstanjem uz povremeno dolivanje vode po potrebi. Pred kraj dinstanja, kada meso omeksa a suvisna tecnost uvri, dodajte zacine po ukusu i promesajte.
Odgovarajucu tepsiju nauljite i oblozite je dvema korama. Premazite ih sa malo fila i preklopite novom korom. Postupak ponavljajte dok se ne utrosi sav pripremljen materijal.
Pita sa mesom i pivom se isece na kocke i prelije mesavinom jaja i piva. Pita sa mesom i pivom se pece u zagrejanoj pecnici na temperaturi od 200C dok ne porumeni.
