Sastojci:
- 1 kockica kvasca
- 1 kasicica + 100 gr secera
- 2 dl mleka
- 2 jaja
- 100 gr margarina
- 500 gr brasna
- 150 gr mlevenih oraha
- Secer u prahu
Priprema Pletenica sa orasima:
U posudu kvasac razmutite u mlakom mleku sa kasicicom secera i ostavite ga da nadodje. Potom pomesajte margarin sa polovinom brasna, pa dodajte jaje, belance i nadosli kvasac.
Zatim umesite glatko testo postepeno dodavajuci preostalo brasno i ostavite da nadodje. Potom testo premesite i razvucite ga u pravougaonik.
Pomesajte orahe sa secerom i posuti preko razvucenog testa, pa urolajte u rolat. Pripremljenu strudlu presecite napola po duzini, zatim ih ispletite jedan preko drugog.
Premazite zumancetom, pa stavite u podmazan pleh i pecite u zagrejanoj pecnici na temperaturi od 200C dok ne porumeni. Gotovu koru posuti secerom u prahu.
