Sastojci:
- 18 crvenih paprika
- 300 gr sunke
- 500 gr kiselih krastavcica
- 4 pavlake
- 150 gr kackavalja
- Susam
- 2 jaja
- Brasno
- Prezle
Priprema Pohovane paprike:
U posudu isecite 18 crvenih paprika, potom ih oljustite i ocistite od semena. Pa ih prepolovite, potom svaku papriku uvaljajte u brasno, pa u umucena jaja i prezle, pa ispohujte na vrelom ulju.
Zatim 300 gr sunku i 500 gr kiselih krastavcica isecite na kockice, pa ih pomesajte sa 4 pavlake. Onda podmazite vatrostalnu posudu, na dno poredjajte ispohovane paprike, pa premazite filom.
Postupak ponavljajte dok ne utrosite pripremljen materijal. Na kraju posuti sa 150 gr rendanog kackavalja i susamom. I mozete sluziti pohovane paprike.
