Sastojci:
- 1 tikvica
- 2 jaja
- 5 kasika palente
- 2 kasike brasna
- 2 kasike prezle
- 3 kasike susama
- Ulje
- So
Priprema Pohovane tikvice:
U posudu dobro operite tikvice i isecite ih na manje kolutove, potom u drugoj posudi umutite jaja viljuskom pa ih posolite.
U vecoj ciniji pomesajte palentu sa brasnom, pa dodajte prezle i susam. Svaki kolut tikvice uvaljajte u pripremljenu smesu s brasnom, palentom, prezlama i susamom.
Potom ih utapajte u posoljena umucena jaja. Zatim u dobro zagrejanom ulju pohujte tikvice, kako bi porumenele s obe strane.
Potom iz izvadite i stavljajte na papirni ubrus, kako bi se ocedile od visak masnoce.
