Sastojci:
- 6 komada pilecih grudi
- 3 kasike paprike
- 1 kasika luka u prahu
- 1 kasika majcine dusice
- 1 kasika kima
- 2 kasike aleve paprike
- 1 kasika soli
- 1 kasika belog luka u prahu
- 200 gr kackavalja
- 200 gr slanine
Rolovana piletina priprema:
Izlupajte 6 komada pilecih grudi, a zatim u posudu stavite 3 kasike paprike, 1 kasiku luka u prahu, 1 kasiku majcine dusice, 1 kasiku kima, 2 kasike aleve paprike, 1 kasiku soli, 1 kasiku belog luka u prahu to sve sjedinite kasikom.
Posle toga uvaljajte pilece grudi u ovu smesu, redjajte ih na papiru za pecenje koji ste stavili u pleh. Preko njih dodajte 200 gr narendanog kackavalja, i polako uvijte u rolat.
Ostavite ih da odstoje u frizideru, za to vreme slaninu isecite na tanke redove, i naredjajte preko papira za pecenje, izvadite rolat iz frizidera, i stavite preko slanine.
I zatim uvijte rolat u slaninu. Stavite da se pece na temperaturi od 180C 50 minuta. Rolovana piletina se sluzi kada se ohladi.
