Sastojci:
- 2 pileca bela mesa
- 1 veza blitve
- 150 gr listova slanine
- 2 fileta pecene paprike
- Vegeta marinada sa belim lukom
- Mesavina zacina
- Biber
Priprema Rolovani pileci raznjici:
Pilece meso uzduzno presecite napola, kako bi se dobile 4 polovine. Svaku polovinu zacinite po ukusu i preko najlon kese, istanjite tuckom za meso. Drske od blitve isecite, filete pecene paprike uzduzno presecite napola.
Sniclu od belog mesa prekrijte listovima slanine, zatim stavite list blitve, na sredinu stavite filete pecene paprike i urolajte. Na isti nacin iskoristite preostali materijal kako bi se dobile 4 rolnice.
Rolnice od piletine isecite na parcad. Na stap za raznjic uzduzno nabadajte rolate piletine, dok se ne popuni ceo stap. Na isti nacin iskoristite preostali materijal.
Vegetu marinadu sa belim lukom dobro promuckajte pre otvaranja i njome prelijte oblikovane raznjice. Ostavite ih da miruju u frizidru najmanje 30 minuta. Potom ih pecite na umereno toplom rostilju sa obe strane dok ne porumene. Rolovani pileci raznjici se sluze kada se dobro ohlade.
