Sastojci:
- 250 gr brasna
- 250 gr palente
- 250 ml ulja
- 250 ml kisele vode
- 1 prasak za pecivo
- 200 gr sira
- 2 jaja
- 4 kisele sargarepe
- 3 crvene kisele paprike
- 8 kiselih krastavcica
- So
- Susam
Priprema Sarene projice:
U posudu izrendajte 8 kiselih krastavcica, 4 kisele sargarepe, a 3 crvene kisele paprike sitno iseckajte. U drugoj posudi posebno umutite 2 jaja, onda dodajte 250 ml kiselu vodu, 250 ml ulja.
Potom umesajte 250 gr palente, 250 gr brasna, 1 prasak za pecivo, i posolite po ukusu. Sve sjedinite, dodajte 200 gr izmrvljenog sira, rendanu sargarepu, krastavcice i na kraju seckanu papriku.
Zatim pripemljenu smesu sipajte u podmazan pleh za mafine i posuti ih susamom. Stavite da se pece u zagrejanoj pecnici na temperaturi od 200C dok ne porumene.
