Sastojci:
- 3 soljice pirinca
- 9 soljice vode
- 2 kasike kukuruznog brasna
- 1 kasika susama
- 1 kasicica praska za pecivo
- 2 jaja
- 150 gr smrznutog povrca
- 200 gr pica sunke
- 2 case pavlake
- 4 kasike krem sira
- Kackavalj po potrebi
- Mesavina zacina
- So
Slana torta od pirinca priprema:
U serpu sipajte vodu i dodajte 3 soljice pirinca, posolite i ostavite da se skuva. U drugoj posudi umutite 2 jaja i doajte skuvani pirinac, 2 kasike kukuruznog brasna, 1 kasiku susama, mesavinu zacina i 1 prasak za pecivo.
Smesu koju ste pripremili stavite u cetvrtast pleh, koji ste oblozili papirom za pecenje. Stavite da se pece u zagrejanoj pecnici na temperaturi od 200C oko 15 minuta. Kada se ohladi, isecite na 3 dela.
U serpu sipajte vodu i dodajte 150 gr smrznutog povrca, kada se obari. Ocedite ga i dodajte zajedno sa njim 200 gr pica sunke sitno seckane, 4 kasike krem sira, 1 pavlaku, sve sjedinite. Pripremljenom smesom, premazite kore.
Pavlakom koja je ostala, premazite tortu i ukrasite je rendanim kackavaljem. Slana torta od pirinca se moze odmah sluziti.
