Sastojci:
- 5 vecih snicli
- 1 velika solja brasna
- 1 glavica crnog luka
- 3 cena belog luka
- Malo ulja
- 1/2 dl vode
- Mesavina zacina
- Biber
Priprema Snicle u sosu:
U posudu snicle rastanjite tuckom za meso, pa posuti mesavinom zacina i ostavite da malo odstoje. Uvaljajte ih u brasno i kratko proprzite u vrelom ulju.
Proprzene snicle redjajte na dnu u vatrostalnu posudu. Zatim sitno iseckajte crni i beli luk, pa ih sipajte u vrelom ulju u kom su se przile snicle.
Zatim dodajte vodu gde su snicle. Kada luk porumeni, dodajte preostalo brasno, ostatak vode, ali sve vreme mesajte da se ne bi stvorile grudvice.
Pripremljen sos malo prokuvajte, pa dodajte zacin i biber. Sos prelijte preko snicle. Snicle u sosu stavite da se zapeku na temperaturi od 150C jedno 40 minuta.
