Sastojci:
- 500 gr jagnjece mleveno meso
- 2 crna luka
- 1 kasicica mirodjije
- 2 sargarepe
- 2 celera
- 4 cena belog luka
- Majcina dusica
- Ruzmarin
- 100 ml belo vino
- 500 gr paradajz sosa
- 500 ml pilece supe
- 400 gr spagete
- Parmezan
Priprema Spagete od jagnjeceg mesa:
Sipajte ulje u tiganj, potom stavite da se zagreje. Kada se ulje zagreje stavite jagnjece meso i kuvajte 8 minuta. Kada ispari tecnost, sklonite meso iz tiganja.
Zatim u istom ulju, u kom se przilo meso, dodajte iseckan celer. sargarepu i crni luk. Pa sve kuvajte 7 minuta. Potom dodajte majcinu dusicu, ruzmarin, i kuvajte sve zajedno 2 minuta.
Zatim u sve to sipajte belo vino, pa kuvajte 5 minuta. Nakon toga dodajte pilecu supu i paradajz sos. Zatim sve promesajte i ostavite da se kuva 40 minuta, ili dok sos ne postane gust.
Zatim u drugoj posudi stavite spagete da se kuvaju, prema uputstvu sa kesice. Kada se skuvaju, procedite ih.
Na kraju spagete i sos sjedinite. Spagete od jagnjeceg mesa posuti rendanim parmezanom i sluzite dok su tople.
