Sastojci:
- 2 kasike maslinovog ulja
- 400 gr skampi
- 3 cena belog luka
- 1 kasika soka limuna
- 1/4 kasicice soli
- 2 kasike mlevenog persuna
- 400 gr spagete
- Voda
- Ulje
Priprema Spagete sa skampima:
U velikom tiganju stavite ulje da se zagreje, pa stavite ociscene skampe, ostavite ih da se prze jedno 5 minuta.
Zatim dodajte sitno iseckan beli luk, limunov sok, pa na kraju dodajte so. Kuvajte sve zajedno dok skampi ne dobiju ruzicastu boju.
Na kraju preko skampe dodajte persun. U vecoj serpi sipajte vodu, pa dodajte malo ulja i soli, stavite spagete da se kuvaju.
Kada se spagete skuvaju, ocedite ih od visak vode. U tanjiru za sluzenje prvo sipajte spagete, pa preko njih nanesite skampe.
Spagete sa skampima ostavite da se ohlade jedno 5 minuta, nakon toga ih mozete sluziti.
