Sastojci za koru:
- 9 belanca
- 200 gr secera
- 200 gr kokosa
- 50 gr brasna
- 1 prasak za pecivo
Sastojci za fil:
- 9 zumanca
- 150 gr secera
- 100 gr cokolada
- 1 kesica vanilin secera
- 250 gr margarina
- 500 gr eurokrema
Priprema Srce torta:
U posudu umutite 9 belanca u cvrst sam, postepeno dodavajte 200 gr secera. Zatim dodajte 200 gr kokosa, 50 gr brasna, zajedno pomesanog sa praskom za pecivo, pa sve sastojke sjedinite. Pripremljenu smesu sipajte u pleh, oblozen papirom za pecenje.
Stavite da se pece u zagrejanoj pecnici na temperaturi od 250C dok ne porumeni. U posudu penasto umutite 250 gr margarina sa 150 gr secera i 1 kesicu vanilin secera, pa postepeno dodavajte jedno po jedno zumance, uz neprekidno mutenje.
Zatim dodajte 100 gr otopljenu cokoladu, i sve sjedinite. Na kraju koru presecite uzduzno na dva dela, na prvi deo premazite eurokremom, nanesite polovinu fila, i preklopite drugom korom.
I drugu koru premazite eurokremom i nanesite fil koji je ostao. Umtite slag i dekorisite tortu.
