Sastojci:
- 1 pakovanje kore za pitu
- 3 jaja
- 3 soljice secera
- 1 solja griza
- 1 solja ulja
- 500 ml jogurta
- 1 prasak za pecivo
- 150 gr mleveni orasi
- 150 gr mleveni lesnjaci
Priprema strudla:
U posudu penasto umutite 3 jaja, i postepeno dodavajte 3 soljice secera. Zatim dodajte 1 solju griza, 1 prasak za pecivo, 1 solju ulja i 500 ml jogurta, pa sve sjedinite mikserom.
Nakon toga 500 gr kore za pitu podelite na 3 jednaka dela. Uzmite jedan deo, pa svaku koru premazite filom, i naredjajte jednu preko druge. Na poslednju koru stavite mlevene orahe i lesnjake.
Uvijte u rolat i stavite u podmazan pleh. Na isti nacin napravite jos 2 strudle. Na kraju, preostalim filom, premazite strudle, i ostavite da odstoji 10 minuta, kako bi se kore natopile. Stavite da se pece u zagrejanoj pecnici na temperaturi od 200C dok ne porumene.
Kada se strudla ispece izvadite je iz pecnice, pokrijte je krpom da se ohladi. Potom je mozete posuti secerom u prahu po zelji.
