Sastojci:
- 1 crni luk
- 1 zelena paprika
- 1/2 solje ulja
- 1/2 solje brasna
- 3 case vode
- 400 gr kukuruza secerca
- 150 gr kobasica
- 200 ml paradajz soka
- 1/2 mlevene crvene paprike
- So
Priprema Supa od kukuruza:
U odgovarajucoj posudi sitno iseckajte crni luk, zelenu papriku. Potom u tiganju na malo ulja proprzite luk i papriku jedno 5 minuta.
Zatim u tiganju sa lukom i paprikom dodajte brasno, pa mesajte dok ne pocnu mehurici. Potom dodajte vodu i ostavite da prokljuca.
Zatim sve to prebacite u vecoj serpi pa dodajte kukuruz secerac. Sitno iseckajte kobasicu pa i nju dodajte, potom nalijte paradajz sok.
Na kraju sve posolite i pobiberite po ukusu. Ostavite da se kuva na umerenoj vatri jedno 40 minuta, ili dok kukuruz secerac ne bude kuvan.
Supa od kukuruza se sluzi kada se malo ohladi.
