Glavna Jela

Svinjski kotleti

svinjski kotleti recept

Sastojci:

  • 4 svinjska kotleta bez kostiju
  • 300 gr sampinjona
  • 1 crni luk
  • 1/4 solje vode
  • Ulje
  • 1/2 kasicice soli
  • 1/4 kasicice bibera

Priprema Svinjski kotleti:

U odgovarajucoj posudi ocistite sampinjone, pa ih isecite na listice, u drugoj posudi za to vreme iseckajte crni luk.

Potom tiganj stavite malo ulje, kada se ulje zagreje stavite svinjske kotlete, za se zapeku jedno 10 minuta, okretajte ih.

Kada se zapeku svinjski kotleti, izvadite ih iz tiganja, pa u istoj masnoci stavite iseckane sampinjone i crni luk da se uprzi.

U tiganj dodajte vodu, soli i bibera. Kada se uprze luk i sampinjoni, stavite ih u podmazanu vatrostalnu posudu.

Preko njih stavite svinjske kotlete, stavite ih u zagrejanoj pecnici da se peku na temperaturi od 145C oko 15 minuta. Na kraju svinjski koltleti sluzite prilogom po zelji.