Sastojci:
- 2 mlade tikvice
- 1 srednja glavica crnog luka
- 2 paprike
- 1 paradaz
- So
- Biber
- Mesavina zacina
- Ulje
Priprema Tikvice punjene povrcem:
U posudu oljustite tikvice, i presecite ih napola po duzini. Potom uzmite kasiku i izdubite sredinu.
Potom crni luk iseckajte na tracice i kratko ga prodinstajte na ulju. Potom dodajte papriku isecenu na trake i na kraju izdubljenu sredinu od tikvice.
Potom jos malo prodinstajte i zacinite po ukusu. Zatim pripremljenim filom od povrca napunite tikvice. Paradajz isecite na kriske i poredjajte preko fila.
Stavite da se pece u zagrejanoj pecnici na temperaturi od 200C oko 60 minuta u podmazanoj, poklopljenoj vatrostalnoj posudi. Pred kraj skinite poklopac da se tikvice zapeku.
