Torte i Kolaci

Torta sa rizom

torta sa rizom recept

Sastojci za kore:

  • 18 belanaca
  • 450 gr secera
  • 3 kasike sirceta
  • 300 gr kokosa
  • 6 kasika brasna
  • 1,5 kesica praska za pecivo

Sastojci za fil:

  • 18 zumanca
  • 300 gr secera
  • 400 gr cokolade sa rizom
  • 1,5 margarin
  • 2 kesice slaga
  • 2 dl kisele vode

Priprema Torta sa rizom:

U odgovarajucoj posudi umutite 6 belanca, dodajte 150 gr secer i mutite dok se ne otopi. Dodajte kasiku sirceta.

Zatim dodajte 100 gr kokosa, 2 kasike brasna i pola praska za pecivo, pa promesajte. Pripremljenu smesu sipajte u pleh oblozen papirom za pecenje.

Smesu stavite da se pece u zagrejanoj pecnici na temperaturi od 180C dok ne porumeni. Na isti nacin ispecite jos 2 kore.

U odgovarajucoj posudi umutite zumanca sa 300 gr secera pa kuvajte na pari. Potom dodajte cokoladu sa rizom i kuvajte dok se ne dobije homogena smesa. Pa ostavite da se ohladi.

Posebno umutite margarin, pa sjedinite sa ohladjenim filom. Slag umutite sa kiselom vodom. Tortu filujte sledecim redosledom: kora, fil, kora, fil, kora, fil, slag. Torta sa rizom se moze odmah sluziti.

Tagovi