Torte i Kolaci

Torta sa visnjama i cokoladom

ledena torta sa visnjama recept

Sastojci za koru:

  • 5 belanca
  • 5 kasika secera
  • 5 zumanca
  • 5 kasika brasna
  • 2 kasike kakaoa
  • 150 ml ulja
  • 1/2 praska za pecivo
  • 150 ml hladnog mleka
  • 1 vanilin secer

Sastojci za fil:

  • 2 kesice slaga
  • 2 dl hladnog mleka
  • 8 dl kisele pavlake
  • 2 case secera
  • 400 gr mlevenog keksa
  • 2 dl hladnog mleka

Sastojci za preliv:

  • 400 gr visanja
  • 2 slaga
  • 2 dl hladnog mleka
  • 100 gr cokolada

Priprema Torta sa visnjama i cokoladom:

U posudu umutite belanac u cvrst sam, postepeno dodavajuci secer. Potom dodavajte jedno po jedno zumance, neprekidno muteci na manjoj brzini.

Zatim umesajte brasno pomesano sa praskom za pecivo, kakao i ulje. Sve sastojke lepo sjedinite, pa ih ulijte u pleh oblozen papirom za pecenje.

Stavite da se pece u zagrejanoj pecnici na temperaturi od 180C oko 20 minuta. Ispecenu koru prelijte hladnim mlekom pomesanim sa vanilin secerom.

Potom umutite slag sa mlekom prema uputstvu sa kesice. Posebno umutite pavlaku i secer najmanjom brzinom. Zatim sjedinite slag i pavlaku, dodajte keks i lagano promesajte.

Ohladjenu koru, posuti visnjama pa premazite filom. Torta sa visnjama i cokoladom se ukrasava slagom i rendanom cokoladom. Pre sluzenja stavite tortu u zamrzivacu da se ohladi 30 minuta.

Tagovi