Sastojci:
- 1 pakovanje tortilje
- 300 gr spanaca
- 1 glavica crnog luka
- 1 cen belog luka
- Malo ulja
- Prstohvat soli
- 4 kasike ajvara
- 200 gr stisnjene sunke
- 4 jaja
- 150 ml majoneza
- 250 ml milerama
- 200 gr trapista
- Kiseli krastavcici
- Cajna
- Kobasica
- Kuvana jaja
Priprema Tortilja torta:
Tortilje jednu po jednu zagrejte u tiganju, a u serpi stavite jaja da se skuvaju. Potom stavite i spanac da se skuva, potom ga procedite i sitno ga iseckajte.
Potom crni i beli luk takodje sitno iseckajte i izdinstajte u serpi na ulju, dodajuci malo vode. U dinstan luk dodajte spanac, posolite i krckajte jos 2 minuta uz stalno mesanje.
Na okruglu vecu tacnu stavite tortilju i premazite je polovinom fila od spanaca. Na fil stavite drugu tortilju , premazite je sa dve kasike ajvara i posuti sa 100 gr krupno rendanog trapista i 100 gr krupno rendane stisnjene sunke.
Nakon toga u ciniju pomesajte majonez i mileram sa 1/2 te smese premazite trecu tortilju. Preko toga poredjajte kuvana jaja isecena na kolutove. Pa stavite cetvrtu tortilju i premazite je drugom polovinom fila od spanaca.
Poklopite petom tortiljom, pa je premazite sa 2 kasike ajvara i ostatkom trapista i sunkarice. Preklopite sestom tortiljom. Tortilja torta, premazite je sa smesom od majoneza i milerama, i ukrasite kiselim krastavcicima, cajnom i kobasicom.
