Torte i Kolaci

Urmasice

urmasice recept

Sastojci za testo:

  • 250 gr margarina
  • 100 gr secera
  • 1 vanilin secer
  • 1/2 kesica praska za pecivo
  • 3 zumanca
  • 1 kasika jabukovog sirca
  • Brasno po potrebi
  • Mleveni orasi po ukusu

Sastojci za preliv:

  • 500 gr secera
  • 1 vanilin secer
  • 4 dl vode
  • 1 limun

Priprema Urmasice:

U posudu otopite 500 gr secera i 1 vanilin secer sa vodom, kada pocne da kljuca, ostavite da se kuva nekoliko minuta.Zatim dodajte limun isecen na kolutove, i ostavite da se ohladi.

Priprema za testo:

U posudu umutite 250 gr margarina sa 100 gr secera, i 1 vanilin secer. Zatim dodajte 3 zumanca i 1 kasiku jabukovog sirca, to mutite nekoliko minuta.

Postepeno dodavajte brasno po potrebi pomesano sa 1/2 praska za pecivo, uz neprestano mesanje, dok se ne dobije meka smesa. Na kraju dodajte mlevene orahe po ukusu i sve sjedinite.

Od pripremljenog testa napravite valjke, pa ih utisnite na grubu stranu rendeta. Zatim ih stavite u podmazan pleh, da se pecu na temperaturi od 200C dok ne porumene

Kada se ispeku, urmasice prelijte ohladjenim prelivom, ostavite ih da upiju tecnost.