Sastojci:
- 1 casa jogurta
- 1/2 svezeg kvasca
- 2 dl mlake vode
- 1 kasicica secera
- 500 gr brasna
- 1 rostiljska kobasica
- So
Priprema Ustipci sa kobasicom:
U vecoj posudi razmutite 1/2 svezeg kvasca sa 2 dl mlake vode i dodajte 1 kasicicu secera, i ostavite da nadodje. Kada kvasac nadodje dodajte u posudu 1 casu jogurta, i 1 seckanu rostiljsku kobasicu, zatim dodavajte brasno, dok ne umesite glatko testo.
Dodajte so po ukusu i ostavite da odstoji na toplom oko 2 sata da naraste. Kada testo nadodje premesite ga na radnu povrsinu, razvucite ga i isecite na trouglove, prekrije krpom da odstoji 30 minuta. Zatim trouglove przite u dubokom vrelom ulju dok ne porumene sa obe strane.
