Sastojci za koru:
- Sok od kompota od visnje
- 200 gr margarina
- 400 gr secera
- 2 kesice vanilin secera
- 4 jaja
- 300 gr brasna
- 5 kasike kakaoa
- 1 prasak za pecivo
Sastojci za fil:
- 400 gr cokolade za kuvanje
- 5 dl slatke pavlake
- Ociscene visnje iz kompota
- Malo ruma
Priprema Visnja coko:
U posudu penasto umutite 200 gr margarina sa 400 gr secera, pa dodavajte jedno po jedno jaje, uz stalno mutenje. Zatim dodajte sok od kompota od visnje, 2 vanilin secera i na kraju dodajte 300 gr brasna pomesano sa 1 praskom za pecivo i 5 kasike kakaoa.
Pomesajte varjacom da se smesa sjedini, sipajte u pleh koji ste oblozili papirom za pecenje. Stavite da se pece u zagrejanoj pecnici na temperaturi od 200C nekih 40 minuta.
Kada se kora zapece, prekrijte je folijom, kako ne bi zagorela. Kada kora bude gotova, stavite je da se ohladi i presecite je na dva dela.
Cokoladu izlomite i stavite je u posudu, zatim je prelijte sa 5 dl slatke pavlake, stavite na ringlu i mesajte dok se ne otopi.Kada se bude ohladilo, izdvojite 1/3 fila, i ostavite sa strane, kako bi ga iskoristili za premazivanje torte.
Zatim preostalim filom premazite prvu koru, pa preko nje stavite ociscene visnje iz kompota, pa opet stavite drugu koru, i premazite je filom.
