Sastojci:
- 12 jaja
- 18 kasike secera
- 12 kasike brasna
- 1 prasak za pecivo
- 12 kasike gustina
- 1 l mleka
- 250 gr margarina
- 250 gr secera u prahu
- 400 gr slag krema
- Kisela voda
- 1 kg banana
- 1 kg kivija
Priprema Vocna torta sa bananama i kivijem:
Za pripremu kore umutite 4 belanca sa 6 kasike secera, i dodajte 4 kasike brasna i malo praska za pecivo. Pripremljenu smesu ulijte u pleh oblozen pairom za pecenje. Stavite da se pece na temperaturi od 200C dok ne porumeni.
Od materijala koji je preostao ispecite jos 2 kore. Zatim jedan deo hladnog mleka umutite sa 12 zumanca i 12 kasike gustina, a potom ukuvajte u preostalo mleko. Mesajte dok ne postane gusto, pa onda ostavite da se ohladi.
Zatim 250 gr margarina penasto umutite sa 250 gr secera u prahu i sastavite ga sa preostalim ohladjenim kremom. Zatim umutite slag sa kisleom vodom.
A 1 kg kivija i 1 kg banane isecite na klutove. Tortu filujete na sledeci nacin kora, fil, banane, slag, kora, fil, banane, slag.
Vocna torta sa bananama i kivijem se dobro ohladi, pa se tad sluzi.
