Sastojci:
- 400 gr pileceg belog mesa
- 200 gr sampinjona
- 3 kasike maslinovog ulja
- 1 kesica krem corbe od pecuraka
- 200 ml pavlake za kuvanje
Priprema Zapecena piletina:
Isecite sampinjone na listice, pa ih przite na zagrejanom maslinovom ulju dok voda ne ispari. Pileci file isecite na snicle debljine 5 mm.
Isecene snicle uvaljajte u prah od krem corbe od pecuraka. Potom isprzene sampinjone rasporedite na dno vatrostalne posude, zatim preko njih poredjajte snicle.
Na kraju prelijte pavlakom za kuvanje, posudu malo protresite da bi se pavlaka ravnomerno rasporedila. Vatrostalnu posudu poklopite.
Potom stavite da se pece u zagrejanoj pecnici na temperaturi od 200C oko 30 minuta. Zatim pred kraj pecenja 10 minuta otklopite vatrostalnu posudu kako bi se zapekla. Zapecena piletina se sluzi kada se ohladi.
