Sastojci:
- 300 gr mlevenog mesa
- 1 crni luk
- 1 kg krompira
- 100 gr pirinca
- 1 casa pavlaka
- 1 jaje
- Ulje
- Voda
- Mesavina zacina
- Biber
- Aleva paprika
Priprema Zapeceni krompir i rizom:
U posudu oljustite krompir i isecite ga na kolutove. U serpu sipajte vodu i dodajte krompir, pa stavite da se obari. Zatim u tiganju na malo ulja proprzite sitno iseckan luk, pa dodajte meso. Pri kraju dinstanja sipajte pirinac, promesajte i sklonite sa vatre.
Zatim dodajte zacine pa premestite u pripremljenu tepsiju i odgore naredjajte kolutove kolutove poluobarenog krompira.
Zatim u posebnu posudu umutite jaje sa pavlakom, pa sipajte preko krompira. U posudu u kojoj se dinstalo meso, zagrejte vodu i prelijte musaku.
Potom pripremljen zapeceni krompir sa rizom, stavite da se zapece u zagrejanoj pecnici i sluzite dok je toplo.
