Sastojci:
- 200 gr crvene paprike
- 200 gr paradajza
- 200 gr crnog luka
- 2 sargrarepe
- 400 gr sampinjoni
- 500 gr svinjsko meso
- So
- Biber
- Mesavina suvog zacina
- Mlevena crvena slatka paprika
- 1/2 kesice sosa za spagete
- Malo neutralna pavlaka
Priprema Zimska muckalica:
Luk, sargarepu, papriku, paradajz i sampinjone sitno iseckajte. Potom svinjsko meso isecite na kockice. Potom na zagrejanom ulju proprzite prvo luk, pa dodajte meso. Kada meso omeksa, dodajte iseckano pripremljeno povrce.
Zacinite po ukusu i ostavite da se sve fino uzdinsta dok povrce i meso ne omeksaju. Zatim dodajte 1/2 kesice sosa za spagete, razmucenog sa neutrallnom pavlakom i malo vode.
Na kraju sve lepo promesajte, dodajte malo crvene mlevene paprike i ostavite da se krcka jos nekoliko minuta
